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食品科学系 & 技术

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粮食和健康挑战

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食品科学 & 技术

自1968年起,食品科学系 & 技术在提高食品质量方面一直处于领先地位, 安全, 市场化, 并通过卓越的教学获得, 研究, 和扩展. 网上赌博网站十大排行全国排名的本科和研究生课程为学生在工业中令人兴奋和满意的职业生涯做好准备, 政府, 和学术界.


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研究领域


两个人在发酵实验室里聊天

食品及饮料发酵

利用微生物加工食品

食物安全及微生物学

“食物安全及食物微生物学

探索微生物群落之间的相互作用

一个学生在用移液管工作

植物化学物质和健康功能性食品

功能食品是指那些可能提供超出其营养价值的健康益处的食品.

两个人检查食物

食品加工与工程

利用食品加工操作安全生产, 有营养的, 可持续发展的, 和增值产品

一个学生在实验室工作

食品与风味化学与感官科学

人类对食物感知背后的科学

一位研究人员举着一条鱼

水产养殖

在一个受控的环境中从事海产品的繁殖、饲养和收获

探索置

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网上赌博网站十大排行系教育学生。, 进行研究, 并传播知识,以期对世界产生积极影响. 通过在新领域的前沿研究和世界一流的教育,重点是体验式学习, 网上赌博网站十大排行向学生灌输科学知识, 业务, 以及解决供应问题所需的研究技能, 健康, 金融, 环境, 以及弗吉尼亚州和全球各地社区面临的农业挑战.

一个学生在实验室里举着试管

准备好养活世界了?